منظور از گز بدون شکر یعنی تولید گزی با جایگزین انگبین های گیاهی ، عسل طبیعی و قند میوه جات (سیب،انگور،توت و خرما) به جای شکر .
این یک پیشنهاد عالی برای کسانی است که با خوردن شکر مشکل دارند
و همچنین میتوان به جای مصرف شکر با بهترین مواد مقوی از خوردن گز بدون شکر چیتوا لذت برد بدون هرگونه رنگ و اسانس و روغن وافزودنی های دیگر .
از شیرین کننده هایی در این محصول استفاده میشود که علاوه بر کم شدن ضرر مصرف شکر ، خواص خاص خود را دارند که در این مطلب به ان میپردازیم :
عسل طبیعی : عسل ، این خوراکی خوشمزه و دلچسب که از قدیم تا به الان محبوب بوده خاصیت های فراوانی هم برای بدن دارد که میتوان به ضد باکتری بودن ، کمک به رفع آلرژی و التهاب ، تقویت انرژی و حافظه انسان ، درمان اکنه ، کمک به بهبود خواب و همچنین به خاصیت تغذیه ای آن اشاره کرد .
عسل دارای انتی اکسیدان ، کلسیم و قندطبیعی است که مزایای زیادی برای سلامتی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و برای پوست و و سیستم گوارشی بسیار مناسب است .
سیب : سیب از جمله میوههای محبوبی به شمار میرود که حاوی آنتی اکسیدانها ، ویتامینها ، فیبر غذایی و طیف وسیعی از مواد مغذی دیگر است . به دلیل محتوای مواد مغذی متنوع موجود در این میوه ، امکان کمک به پیشگیری از ابتلای به چندین بیماری وجود دارد . سیب حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدانها است .
سیب دارای خواص شگفت انگیزی همانند کاهش خطر بیماری مغزی و قلبی ، کمک به کاهش وزن بوده وهمچنین مصرف غذاهای غنی از آنتی اکسیدان میتوانند به جلوگیری از استرس اکسیداتیو آسیب زننده سلولی و نیز پیشگیری از ایجاد برخی سرطانها ، کمک نمایند که سیب منبع خوبی از آنتی اکسیدانها است . تحقیقات بسیاری در سراسر دنیا صورت گرفته که ثابت کرده است خوردن سیب میتواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به طرز قابل توجهی کاهش دهد .
انگور: اگر از طرفداران مصرف انگور باشید می دانید که این میوه تا چه حد پر خاصیت است . ترکیبات موجود در این میوه نه تنها میزان قند خون را افزایش نداده بلکه در کاهش دادن آن نیز موثر هستند . با این حال گفته میشود که انگور میوهای مفید و پرخاصیت برای افراد دیابتی است . هم چنین یکی از خواص اعجاب انگیز انگورخاصیت ضد سرطانی آن است و در بهبود حافظه وخلق و خو تاثیر بسزایی دارد . و اگر سلامت چشم هایتان برایتان مهم است از خوردن آن غافل نشوید . و در نهایت حفاظت از بدن در برابر ویروس ها یکی از مهمترین فواید انگور می باشد .
توت : توت با اینکه میوه ی کوچکی است اما فواید بسیاری داردمثل : بهبود در گوارش ، کمک به کم شدن وزن ، کمک به کم شدن میزان قند خون ، کاهش قابل توجه کلسترول و… از جمله فواید توت محسوب می شوند . توت سرشار از انتی اکسیدان میباشد که وجودشان در بدن بسیار مفید است . این میوه خوشمزه از سلول های بدن ما در برابر افزایش قند خون محافظت میکند که این اتفاق در همه افراد سالم و دیابتی رخ میدهد . همچنین این میوه سرشار از فیبر محلول است که مصرف آن ، حرکت غذا در دستگاه گوارش را کند کرده و منجر به کاهش گرسنگی و افزایش احساس سیری میشود
توت ها خواص ضد التهابی نیز دارند و با تحقیقات به عمل امده دریافتیم که توت می تواند در کاهش چین و چروک پوست موثر باشد . چرا که توت حاوی آنتی اکسیدان است و آنتی اکسیدان به کنترل رادیکالهای آزاد (که افزایش تعداد آن عامل پیری پوست است) منجر میشود
خرما: فواید خرما جهت حفظ سلامتی ، دوری از مبتلاشدن به انواع سرطان ، سلامتی پوست و افزایش سطح انرژی بدن اثبات شده است . علاوه بر این فیبر موجود در خرما میتواند سطح قند خون را کنترل نماید . هم چنین خرما حاوی آنتی اکسیدانهای زیادی است که فایده های بسیاری برای حفظ سلامت بدن دارند و از بروز بیماریها جلوگیری خواهد کرد . خوردن این ماده غذایی میتواند به بهبود سلامت مغز کمک کند . خرما دارای املاح معدنی از جمله فسفر ، کلسیم و منیزیم هست . بنابراین مصرف خرما میتواند به بهبود سلامت استخوانها نیز مفید باشد .
ناگفته نماند که خرما به عنوان میوهای پر از مواد معدنی پرفایده ، انتخاب خوبی برای یک برنامه غذایی مناسب برای سلامت قلب است
این موارد های گفته شده درباره خواص میوه ها ،اندک مزایای مصرف آنها بوده .
همچنین درباره مصرف گز های بدون شکر باید گفت هرچند این گز ها از نظر نداشتن شکر محبوب هستند اما با قند میوه جات و عسل طبیعی درست شدند وافراد دیابتی باید در خوردن آن احتیاط را داشته باشند .
